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能帮助增强记忆力的10大健康食物

别漾HOME2018-01-11 09:29:52

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有什么方法能让集中力变得更好呢?如果你也属于忘东忘西健忘一族,除了平时适当锻炼大脑(比如:打麻将等),还可以多多攝取有利大腦思考運作的營養素来延缓脑力退化。整理出能增强记忆力的10大食物,让我们一起从日常健康饮食做起,促进大脑思考集中力UP UP!



一. 坚果类

 

以为吃了坚果会像小仓鼠一样圆滚滚而不敢多吃吗?错了!其实坚果含有单元不饱和脂肪,以及维生素E、硒等抗氧化物质,能起到降低胆固醇,保护脑细胞不受自由基损伤,是护心又健脑的天然食物,能帮助大家提高记忆力和专注力。只是一天摄取量建议一小把就好(约30颗),以免热量过高而发福!



二. 青鱼

 

小时候长辈经常叮咛“多吃鱼才会变聪明”,这都是经由科学证实过的。尤其青鱼含有丰富DHA,能强化神经细胞,帮助增强记忆力,大大提高学习能力及工作效率。因此建议大家一周至少吃2-3次鱼,如果找不到青鱼,也可以食用DHA同样丰富的三文鱼、鲔鱼、秋刀鱼或鲭鱼哦!



三. 绿茶

 

过去瑞士巴塞尔大学精神医学专家,曾经为了研究绿茶对大脑记忆的帮助而做实验,经研究证实含有抗氧化成分的绿茶对记忆力增强的确有效,能活化脑细胞,对大脑退化症的治疗非常有帮助。

 


四. 深色蔬菜

 

最近美国南佛罗里达大学研究指出,营养价值极高、被称为“蔬菜之王”的菠菜,含有大量维生素C、维生素E、β萝卜素等抗氧化物质,可以保护脑细胞不受自由基损害,也能有效预防记忆力衰退。其他像是小松菜、花椰菜等深色蔬菜,同样也具有相当不错的增强记忆力效果。


 

五. 燕麦

 

燕麦是补充能量的最佳食材,而且含有一种β聚葡萄糖的可溶性纤维物质,能够阻碍胆固醇的制造和吸收、大幅降低心脏病罹患可能,同时也含有让脑细胞维持正常功能的必须营养素,能延缓大脑认知能力的退化,并减少血管性硬化失智症发生的可能。



六. 莓果类

 

在美国超市十分常见的蓝莓、树莓、小红莓等莓果类食物,富含强力抗氧化物,能延缓老化并活化脑力,因此对于增强记忆力也小有帮助,更何况多吃还能养颜美容呢!



七. 黑巧克力

 

姐妹们都知道生理痛吃巧克力是相当不错的,先不论是否真的能舒缓经痛,还是心里上的安慰作用,巧克力在某种程度上真的能抚慰人心,甚至帮助增强记忆力。根据医学杂志《American Academy of Neurology》报道,巧克力对人类记忆力和思考能力的确具有良好影响,是能帮助大脑运作的健康食物。只是建议大家还是不要吃过量,同时选择低甜度的黑巧克力为佳,以免发福长痘欲哭无泪。



八. 咖啡

 

美国《Nature Neuroscience》杂志研究指出,咖啡因不仅能帮助人们清醒,还能有助于增加记忆力。原来咖啡中的咖啡因能活化脑补帮助大脑运作,释放肾上腺素与多巴胺,让大家集中注意力,但无论如何一天千万别喝超过两杯咖啡,什么东西摄取过量了都对身体都没帮助。



九. 鸡蛋

 

鸡蛋十分有营养,富含卵磷脂、维生素A、B6、B12、E和叶酸等活化脑力的营养素,这个丰富的养分也是帮助提升记忆力的重要功臣!



十. 水

 

想要帮助大脑思绪清晰、运转顺畅,水分也是不可或缺的物质之一,因此适当补充水分绝对是相当重要的,能避免脑力过度使用而产生的脱水现象。










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